Prasadacha Sheera😋😋😋

 

तुमचे स्वागत आहे माझ्या छोट्या किचन ब्लॉगमध्ये. आज आपण गंमतगरीने आणि भक्तिभावाने बनतोय — प्रसादाचा शिरा! 😍 हा हलका, गोड आणि तूपकट शिरा — पूजा-प्रसाद साठी तर अगदी परिपूर्ण आहे. चला तर मग, सुरुवात करूया!

---

🥣 साहित्य (Ingredients)

• १ वाटी बारीक रवा (रवा / सूजी)

• १ वाटी तूप

• साधारण १ वाटी साखर (स्वादानुसार कमी-जास्त करू शकता)

• १ वाटी दूध

• (पर्यायी) सुके मेवे: काजू, बदाम, पिस्ता किंवा रेजिन्स

• (पर्यायी) १–२ केळी — लहान कपात कापून

• (पर्यायी) वेलची पावडर किंवा थोडं केशर → सुगंध व चव वाढवायला

टीप: रवा जास्ताना मध्यम आचेवर भाजा, म्हणजे शिरा मऊ, गुळगुळीत व हलका बनेल. Madhura's Recipe+2Madhura's Recipe+2

---

👩🏽‍🍳 कृती (Step-by-step Method)

1. कढईत तूप गरम करा.

2. तूप वितळल्यावर, त्यात रवा घालून मध्यम आचेवर सतत ढवळत भाजा — रवा हलकी सोनेरी रंगत येईपर्यंत. Madhura's Recipe+1

3. जर तुम्हाला सुके मेवे आणि केळी घालायच्या असतील, तर रवा भाजल्यानंतर ते घालून थोडं परतून घ्या. (काजू-बदाम हलके सोनेरी रंगाचे व्हायला पाहिजेत.) Madhura's Recipe+1

4. आता गरम दूध (किंवा गरम पाणी + दूध) हळूहळू ओतत रहा आणि सलग ढवळत रहा — गुठळ्या होऊ नयेत. Pooja's Cookery+1

5. साऱ्या दुधा/पाण्या शोषून गेल्यावर साखर घाला आणि नीट मिसळा. नंतर वेलची पावडर किंवा केशर, आणि सुके मेवे घालून चांगलं मिसळा. Madhura's Recipe+1

6. झाकण ठेवून मंद आचेवर ३–५ मिनिटे दम द्या, म्हणजे शिरा मऊ, गुळगुळीत व सुगंधी बनेल. गरम गरम सर्व्ह करा! Madhura's Recipe+1

---

✨ माझ्या लहान-मोठ्या टीपा (Tips)

• रवा नीट भाजल्याशिवाय शिरा चविष्ट होत नाही — त्यामुळे तो सावधपणे आणि मध्यम आचेवर भाजा.

• दूध किंवा पाणी अगोदर गरम करूनच घाला — त्यामुळे शिरा गुठळ्या न होता मऊ बनेल.

• साखर नंतर घालायची — अगोदर साखर घातली, तर शिरा जाड आणि घट्ट होऊ शकतो.

• सुके मेवे + केळी + वेलची + तूप = पारंपरिक, तूपकट आणि प्रीतकर शिरा (प्रसाद साठी योग्य)

---

🍽️ शेवटी... आस्वाद घ्या!

बघा मित्रांनो — किती सोपा, जलद आणि स्वादिष्ट शिरा आपल्याला घरच्या घरी सापडतो! तुमच्या कुटुंबाला, मित्रांना आवडला का ते comment मध्ये नक्की सांगा 🥰
पुन्हा भेटू लवकरच एका नवीन रेसिपीबरोबर — तोपर्यंत “स्वादात रहा, तुपकट रहा!” ✨