Chole Masala๐Ÿ˜

 

Masala Chole chi Bhaji & Garma Garam Puri – Marathi Blog Style Recipe

Namaskar Saglyana!
I hope tumhi sagle chan asal…
Chala tr aaj aapn เคฌเคจเคตเคฃाเคฐ เค†เคนोเคค saglyana เค†เคตเคกเคฃाเคฐी dish — Masala Chole เคšी เคญाเคœी เค†เคฃि Puri.
เคšเคฒा เคคเคฐ เคฎเค—, let's get start… ๐Ÿ˜๐Ÿฝ️

⭐ เคฒाเค—เคฃाเคฐे เคธाเคนिเคค्เคฏ (Ingredients)

Chole เคถिเคœเคตเคฃ्เคฏाเคธाเค ी:

  • 3 cup – Chole

  • 2 – Batate

  • เคฎीเค  – เคšเคตीเคจुเคธाเคฐ

Masala Paste:

  • 1 cup – เคถिเคœเคตเคฒेเคฒे Chole

  • 2 chamche – Dahi

  • 2 – เค‰เค•เคกเคฒेเคฒे Batate

Bhaji เคธाเค ी:

  • 2 tsp – เค†เคฒं–เคฒเคธूเคฃ เคชेเคธ्เคŸ

  • 2 – เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคš्เคฏा (เคฌाเคฐीเค• เคšिเคฐเคฒेเคฒ्เคฏा)

  • 2 – เคฎोเค े เค•ांเคฆे (เคฌाเคฐीเค• เคšिเคฐเคฒेเคฒे)

  • 1 chamcha – Halad

  • เคเค• เคšिเคฎूเคŸ – Hing

  • 1 chamcha – Lal mirchi powder

  • 1 chamcha – Garam masala

  • 1 chamcha – Chole masala

  • 1 chamcha – Dhane powder

  • เคฎीเค  – เคšเคตीเคจुเคธाเคฐ

  • เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ – เคธเคœाเคตเคŸीเคธाเค ी

Fodni เคธाเค ी:

  • ½ tsp – Oil

  • 1 tsp – Jeera

  • 4–5 – Lasun paklya (เคฌाเคฐीเค• เคšिเคฐเคฒेเคฒ्เคฏा)

  • 1 – เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी

๐Ÿฅ˜ เค•ृเคคी (Recipe Procedure)

๐Ÿ”ธ Step 1: Chole เคถिเคœเคตूเคจ เค˜ेเคฃे

3 cup chole + 2 batate + เคฎीเค  เค˜ाเคฒूเคจ เค•ुเค•เคฐเคฎเคง्เคฏे 5 เคถिเคŸ्เคฏा เค•เคฐूเคจ เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐा.

๐Ÿ”ธ Step 2: Masala Paste เคคเคฏाเคฐ เค•เคฐเคฃे

เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เค˜्เคฏा ⬇️

  • 1 cup เคถिเคœเคตเคฒेเคฒे Chole

  • 2 chamche Dahi

  • 2 เค‰เค•เคกเคฒेเคฒे Batate

smooth paste เคคเคฏाเคฐ เค•เคฐा.

๐Ÿ”ธ Step 3: Bhaji เคฌเคจเคตเคฃे

1️⃣ เค•เคขเคˆ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐूเคจ 2 tsp เคคेเคฒ เค˜ाเคฒा.
2️⃣ เคค्เคฏाเคค เค†เคฒं-เคฒเคธूเคฃ เคชेเคธ्เคŸ, เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी, เค†เคฃि เคฌाเคฐीเค• เคšिเคฐเคฒेเคฒा เค•ांเคฆा เค˜ाเคฒूเคจ golden brown เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคा.
3️⃣ เค†เคคा เคคเคฏाเคฐ เค•ेเคฒेเคฒी masala paste เค˜ाเคฒा.
4️⃣ เคฎเค— เคฎเคธाเคฒे เค˜ाเคฒूเคจ เคฆ्เคฏा:

  • Halad

  • Hing

  • Lal mirchi

  • Garam masala

  • Chole masala

  • Dhane powder

  • เคฎीเค 

5️⃣ เคฎเคธाเคฒा 10 เคฎिเคจिเคŸे เค›ाเคจ เคถिเคœू เคฆ्เคฏा เคœोเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคेเคฒ เคธुเคŸेเคชเคฐ्เคฏंเคค.
6️⃣ เค†เคคा เค‰เคฐเคฒेเคฒे เคถिเคœเคตเคฒेเคฒे chole เค˜ाเคฒा.
7️⃣ เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ 5 เคฎिเคจिเคŸे เคถिเคœू เคฆ्เคฏा.
8️⃣ เคตเคฐूเคจ เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เค˜ाเคฒा.

๐Ÿ”ธ Step 4: Fodni (Optional เคชเคฃ เคšเคต เคœเคฌเคฐเคฆเคธ्เคค!)

เคšोเคŸ्เคฏा เคชॅเคจเคฎเคง्เคฏे ½ tsp เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐा.
เคค्เคฏाเคค jeera + lasun + เคฎिเคฐเคšी เคŸाเค•ूเคจ 4–5 เคฎिเคจिเคŸे เคชเคฐเคคूเคจ เค˜्เคฏा.
เคนी เคซोเคกเคฃी เคญाเคœीเคตเคฐ เค˜ाเคฒा. ๐ŸŒŸ

❤️ เคฌเคธ्เคธ! เค†เคชเคฒी Masala Chole เคšी เคญाเคœी เคคเคฏाเคฐ!

เค†เคคा เค—เคฐเคฎाเค—เคฐเคฎ Puri เค•िंเคตा Chapati เคธोเคฌเคค serve เค•เคฐा.
เคเค•เคฆเคฎ เคœ्เคตाเคฒेเคถ्เคตเคฐ เคšเคต เคฏेเคˆเคฒ! ๐Ÿ˜‹๐Ÿ”ฅ

✨ Recipe เค†เคตเคกเคฒी เคคเคฐ เคจเค•्เค•ी comment เค•เคฐा…

เคšเคฒा เคคเคฐ เคฎเค—, เคญेเคŸू เคชुเคขเคš्เคฏा เคฌ्เคฒॉเค—เคฎเคง्เคฏे!
Toh paryant… Bye Bye... ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Columbi Biryani๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Columbi Biryani Recipe | เค˜เคฐเคš्เคฏा เค˜เคฐी เคเค• เคฆเคฎ เคœिเคญेเคตเคฐ เคฒोเคณเคฃ เค˜ेเคฃाเคฐी I hope เคคुเคฎ्เคนी เคธเค—เคณे เค›ाเคจ เค…เคธाเคฒ… ❤️ เค†เคœ เค†เคชเคฃ เคฌเคจเคตเคฃाเคฐ เค†เคนोเคค  เค–ाเคธ, เคธुเค—ंเคงी เค†เคฃि เคเคŸเคชเคŸ เคคเคฏाเคฐ เคนोเคฃाเคฐी   Columbi Biryani! เคšเคฒा เคคเคฐ เคฎเค—, เค…เคœिเคฌाเคค เคตेเคณ เคจ เคฆเคตเคกเคคा เคธुเคฐू เค•เคฐूเคฏा…  Let’s get started!  ๐Ÿ˜๐Ÿฝ️ ๐Ÿ›’  เคฒाเค—เคฃाเคฐे เคธाเคนिเคค्เคฏ (Ingredients) ๐Ÿ”ธ เคญाเคคाเคธाเค ी 3 เค•เคช – เคฌाเคธเคฎเคคी เคคांเคฆूเคณ (เคงुเคŠเคจ 20–30 เคฎिเคจिเคŸे เคญिเคœเคตเคฒेเคฒे) 1 เคšเคฎเคšा – เคฎीเค  2–3 – เค•ाเคณी เคฎिเคฐी 2 – เคคेเคœเคชाเคจ 1 เคšเคฎเคšा – เคคेเคฒ 3–4 เค•เคช – เคชाเคฃी (เคคांเคฆूเคณ เคฎोเค•เคณा เคถिเคœเคฃ्เคฏाเคธाเค ी) ๐Ÿ”ธ เค—्เคฐेเคต्เคนीเคธाเค ी 2 เค•เคช – เคฎोเค ी เค•ोเคฒंเคฌी (เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคŠเคจ, เคฎीเค  + เคนเคณเคฆ เคฒाเคตूเคจ 10 เคฎिเคจिเคŸे เค ेเคตเคฒेเคฒी) 3 – เคฌाเคฐीเค• เคšिเคฐเคฒेเคฒे เค•ांเคฆे 2 – เคฌाเคฐीเค• เคšिเคฐเคฒेเคฒे เคŸोเคฎॅเคŸो 5–6 – เค‰เคญ्เคฏा เคšिเคฐเคฒेเคฒ्เคฏा เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคš्เคฏा เคœाเคกเคธเคฐ เคšिเคฐเคฒेเคฒा 1 เค•ांเคฆा (เคคเคกเค•ा เคธाเค ी) เคฌाเคฐीเค• เคšिเคฐเคฒेเคฒी เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ 3 – เคฒเคตंเค—ा 5 – เค•ाเคณी เคฎिเคฐी 1 – เคฆाเคฒเคšिเคจी เคคुเค•เคกा 4 – เคคेเคœเคชाเคจ ๐Ÿ”ธ เคฎเคธाเคฒे 1 เคšเคฎเคšा – เคนเคณเคฆ 1 เคšเคฎเคšा – เคงเคฃे เคชूเคก 1 เคšเคฎเคšा – เคœिเคฐे เคชूเคก 2 เคšเคฎเคšे – เค•ाเคถ्เคฎीเคฐी เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ 2 เคšเคฎเคšे – เคฌिเคฐ्เคฏाเคฃी เคฎเคธाเคฒा เคšเคตीเคจुเคธाเคฐ – เคฎीเค  1–2 เคšเคฎเคšे – เคคेเคฒ 1 เคšเคฎเคšा – เคคूเคช (optional เคชเคฃ เคธ्เคตाเคฆ เคตाเคขเคคो!) ๐Ÿš  Step 1 : เคญाเคค เคถिเคœเคตเคฃे เคญिเคœเคตเคฒेเคฒा เคคांเคฆूเคณ เคชाเคฃी เค•ाเคขूเคจ เค˜्เคฏा. เคชाเคคेเคฒ्เคฏाเคค เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคค เคคे...
Read more

Green Chicken๐Ÿ˜

๐ŸŒฟ  Spicy Green Chicken – เคเค•เคฆเคฎ เคเค•ाเคธ, เคนिเคฐเคตा-เคคเคตंเค— Non-Veg Special! เคจเคฎเคธ्เค•ाเคฐ เคฎंเคกเคณी! เค†เคถा เค•เคฐเคคे เค•ी เคคुเคฎ्เคนी เคธเค—เคณे เค›ाเคจ เค…เคธाเคฒ. เค†เคœ เค†เคชเคฃ เค˜ेเคŠเคจ เค†เคฒो เค†เคนोเคค เคเค•เคฆเคฎ เคนเคŸเค•े, เคเคฃเคเคฃीเคค เค†เคฃि เคšเคตिเคท्เคŸ  Green Chicken  เคšी เค–ाเคธ เคฐेเคธिเคชी! เคšिเค•เคจ เคช्เคฐेเคฎींเคจो, เคนी เคฐेเคธिเคชी เคคुเคฎเคš्เคฏाเคธाเค ीเคš! เคคเคฐ เคฎเค— เคธुเคฐू เค•เคฐूเคฏा —  Let’s get cooking!  ๐Ÿ˜‹๐Ÿ”ฅ ๐Ÿ›’  เคฒाเค—เคฃाเคฐे เคธाเคนिเคค्เคฏ (Ingredients): เคšिเค•เคจ – 6–7 เคฒेเค— เคชीเคธ (เค•िंเคตा เคคुเคฎเคš्เคฏा เค†เคตเคกीเคšे เคฌोเคจเคฒेเคธ) เค†เคฒं – 2 เค›ोเคŸे เคคुเค•เคกे เคฒเคธूเคฃ – 7–8 เคชाเค•เคณ्เคฏा เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคš्เคฏा – 5–6 เคฎीเค  – เคšเคตीเคจुเคธाเคฐ เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ – เคญเคฐเคชूเคฐ เคฒिंเคฌाเคšा เคฐเคธ – 1 เคšเคฎเคšा เคนเคณเคฆ – 1 เคšเคฎเคšा เค•ाเคœू – 8–9 เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšे เคชाเคฃी – 1 เค•เคช เคšिเค•เคจ เคฎเคธाเคฒा – 1 เคšเคฎเคšा เคฒเคตंเค— – 3 เค•ाเคณी เคฎिเคฐी – 3 เคคेเคœเคชเคค्เคคा – 2 เคฆाเคฒเคšिเคจी – 1 เค›ोเคŸा เคคुเค•เคกा เคตेเคฒเคฆोเคกे – 2–3 ๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿณ  เค•ृเคคी (Recipe): 1️⃣ เคšिเค•เคจ เคฎॅเคฐिเคจेเคถเคจ เคธเคฐ्เคตเคช्เคฐเคฅเคฎ เคšिเค•เคจ เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคŠเคจ เค˜्เคฏा. เคค्เคฏाเคค  เคนเคณเคฆ, เคฅोเคกे เคฎीเค , เค†เคฒं-เคฒเคธूเคฃ เคชेเคธ्เคŸ เค†เคฃि เคฒिंเคฌाเคšा เคฐเคธ  เค˜ाเคฒूเคจ 20 เคฎिเคจिเคŸे เคฎॅเคฐिเคจेเคŸ เค•เคฐूเคจ เค ेเคตा. 2️⃣ เคนिเคฐเคตी เคฎเคธाเคฒा เคชेเคธ्เคŸ เคคเคฏाเคฐ เค•เคฐा เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เค–ाเคฒीเคฒ เคธเคฐ्เคต เคเค•เคค्เคฐ เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏा: ✔ เค†เคฒं ✔ เคฒเคธूเคฃ ✔ เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคš्เคฏा ✔ เค•ाเคœू ✔ เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ ✔ เคฅोเคกे เคชाเคฃी เคนी เคชेเคธ्เคŸ เคเค•เคฆเคฎ เคธ्เคฎूเคฆ, เคนिเคฐเคตीเค—ाเคฐ เค†เคฃि เคธुเค—ंเคงी ...
Read more

Desi Potato Frankie

     Namaskar Saglyan na I hope tumhi sagle mast asal๐Ÿ™๐Ÿ™‚ 3-4Boiled potato 4-5barik chirlele lasun 3-4barik hirvya mirche 1lahan bowl froze vatane 1/2t/s-jeera, mori, hing, halad, dhana powder 1t/s-laal mirchi powder, amchur powder Thodi kasturi methi       Chala ata apan banvu Desi Potato Frankie Kadai ghya tyat tel taka taplyvar tyat jeera mori lasun mirchi currypata hing halad dhana powder mg taka vatane ani boiled potatoes sagla nit halvun ghya mg tyat amchur powder mit ani varun kasturi methi taka ani 1 waaf ghya apli bhaji ready...     Ata gavacha pit ghya eka bowl made tyat 1/2ts mit taka ani chchan malun ghya te jhalyvar apan jasa chapati latato tashi chapati latun ghyaychi ani ti bajaychi bajun jhalyvar chapati ghya tyavar thoda Myonise lava sauce taka bhaji banavleli ti taka varun ubha chirun kanda taka ani chapati roll kara ani tavyavar parat mast tupane chapati varun khalun garam kara....       Chala tar mg apl...
Read more